平面国:一个多维的传奇故事

有一个国家，名叫平面国，在这个国家里，一切都是平面的，国土是平面的，山川河流是平面的，连人也是平面的：贫穷卑微的是等腰三角形，高贵的是圆形，让人害怕的是直线……平面国里的房屋建造、行走规则、辨认方式以及阶级斗争也都自成一体、妙趣横生。 当平面国的人遭遇零维国、一维国、二维国和三维国的生命后，他们开始了大争论：平面国中的人启发一维国（就是一条直线）的人左右移动被斥为一派胡言；三维世界中的人启发平面国的人上下移动也从未成功；而零维国（就

恋情的终结

关于爱情，我又想起了你…… 　　二战期间的英国伦敦，作家莫里斯爱上公务员亨利的妻子莎拉。一次意外事件导致萨拉不辞而别，莫里斯在恨和嫉妒中度过了两年。两年后，他们再次相遇，当初那段感情中炙热的爱、恨、猜疑、嫉妒、信仰，再度折磨着莫里斯…… 　　这段恋情最终如莫里斯所预言的那样，变成了一桩有开始也有结束的风流韵事。莫里斯记述了爱情开始的时刻，以及最后的时刻...

文艺复兴时期教育研究

威廉·哈里森·伍德沃德编著的《文艺复兴时期教育研究(精)/西方教育史经典名著译丛》选取了20世纪西方著名教育史学者撰著的研究教育史的著作，这些流传广泛的名著对西方教育理论的发展和教育观念的变革起了很大的推动作用。丛书具有以下三个特点：一是经典性。入选书目是在西方教育界流传广和影响大的著作。二是独特性。入选书目是能体现西方教育史学界不同史学理论与研究方法的著作。三是代表性。入选书目是西方教育史研究不同领域中有代表性的著作。在我国首次

飞行战犬

这既是关于勇气的故事，也是关于人与狗之间动人情感的故事。你会和世界上很多国家的读者一样，被感动，被疗愈，同时获得力量！...

教育的目的

《教育的目的》由怀特海所著，本书的主要侧重点在于智力的教育，因此在所有的章节中，都将始终贯穿着这样一个主题，并从多个视角进行说明——简单地说，就是——学生是有血有肉的人，教育的目的是为了激发和引导他们的自我发展之路。 从这个意义上来说，我们也可以得出一个结论，那就是老师也必须有活跃的思想。 本书断然反对灌输生硬的知识，反对没有火花的使人呆滞的思想。 本书除了第四章外，都是作者在一些教育和科学团体的演讲，它们都是有实践证明的经验之谈，或

安徒生童话

《安徒生童话》里是一个令人神往又充满奇异色彩的世界。在这里一切都有了灵性，花瓣上睡着可爱的玫瑰花精灵、森林里住着挥舞魔棒的小天使、海底里沉睡着的美人鱼、草原上生活着的百合姑娘-.各种鸟儿、动物、植物都会说话，都会表达情感。全书不仅仅是写给孩子的，也是写给成人的，-一个个故事跨越时间、空间成为了永恒的经典...

平面国:一个多维的传奇故事

有一个国家，名叫平面国，在这个国家里，一切都是平面的，国土是平面的，山川河流是平面的，连人也是平面的：贫穷卑微的是等腰三角形，高贵的是圆形，让人害怕的是直线……平面国里的房屋建造、行走规则、辨认方式以及阶级斗争也都自成一体、妙趣横生。 当平面国的人遭遇零维国、一维国、二维国和三维国的生命后，他们开始了大争论：平面国中的人启发一维国（就是一条直线）的人左右移动被斥为一派胡言；三维世界中的人启发平面国的人上下移动也从未成功；而零维国（就

原来如此的故事-金贝壳小学生经典文库-09

《原来如此的故事》内容：拉迪亚德·吉卜林是20世纪英国伟大的作家、诗人、短篇小说大师，1907年获得诺贝尔文学奖。诺贝尔奖颁奖词在提到他在英国作家中的地位时，称他为“这个国家在这个时代所产生的叙述艺术方面最伟大的天才”，并说“他有发现和运用词汇的技巧，富有特色的、具有惊人准确性和自信心的语言……他总是富有创意，他创造的力量是无穷无尽的。”《原来如此的故事》英文原版最初于1902年出版，刚一面世便获得了巨大成功。书中关于动物的奇妙而幽默

懒洋洋的爬行动物

第一个离开水、征服陆地，它们不愧是冒险家！高难度的俯卧撑，竟是它们的求偶方式！作为唯一有壳的家族成员，龟类是动物界的长寿冠军！别看平时懒洋洋，个个是高效率的冷血杀手！ 　　——从最小的儒壁虎到最大的科摩多巨蜥，这本书介绍了曾经称霸地球的爬行动物，揭秘了它们极为奇特的生存

猜猜我有多大-原尺寸动物图册

售出多国版权，格林威提名画家新作，超好玩的动物科普绘本！100%大小的各种动物，和北极熊比手掌大小，和深海章鱼比眼睛……还有各种动物冷门小知识！ 1、你可能去过动物园，可能在视频中看见过各种动物，但是不一定对动物的大小有直观的感受。但是这本书就可以让读者亲身感受到那些动物到底有多大！300*300的尺寸，只能容下非洲象的一个脚趾，如果那自己的脚趾去比较大小，会是非常震撼的感受！在这种比较大小的过程中，读者不仅能对动物的大小有所体会

英国幼儿经典主题游戏书 假日游戏

《英国幼儿经典主题游戏书 假日游戏》是适合3-6岁儿童，以假日主题的益智游戏书，设“假日居家休闲”“假日郊游旅行”和“假日天气”三大经典话题，精心设计一个个具体的场景，让幼儿在游戏中，体会假日的悠闲与乐趣，有太空、热带雨林、海边沙滩、海底世界、外出郊游、动物园、冰天雪地、雨天盛会等不同的场景，每个跨页一个游戏情境，包含多重任务；共有贴纸、涂色、连线、找不同、数数、迷宫、配对、画画、规律等10种游戏形式...

软件开发基础教程：上册

本教材共分上、下两册，本书为上册，共包括两部分内容，第一部分主要介绍一些基本概念，展现软件开发的平台；第二部分是C++程序设计，结合HIS实例讲述如何进行程序设计和开发...

赫胥黎传

赫胥黎，英国小说家，诗人，著有反乌托邦小说《美丽的新世界》等。本书讲述的就是这为世界名人的人生经历、家庭生活、文学成就等等。本书内容丰富，细致刻画出了一个英国思想者的肖像...

核电厂核事故防护知识问答

经济数学

偏跟山过不去-两条腿穿越3000公里山径

在英国生活20年后，比尔·布莱森回到美国，决心徒步穿越崇山峻岭中的阿巴拉契亚小道，借以重新认识久违的美国。 重峦叠嶂问的阿巴拉契亚小道是全球最长的山间小路，探索这样的原始山径，对职业探险者来说，都是一件极为冒险和艰难的事情。当布莱森决定放弃所有交通工具、只靠两条腿穿越3000公里的山径时，这次旅程的艰险程度远远超过了他的想象。 　　夺人心魄的阿巴拉契亚小道沿途景色，一路上遇到的各种险境和形形色色的有趣人物，以及有关小道的历史沿革

格列佛游记-(插图本)

本书是英国杰出的讽刺作家斯威夫特的代表作，他以一个外科医生格列佛的口吻叙述了在航海时遇难、漂流到几个奇异国度的经历。本书借格列佛到小人国、大人国等虚构国度的离奇之行和种种遭遇，集中反映了18世纪前半期英国社会的各种矛盾，辛辣地讽刺、批判了英国的内政和外交，揭露了英国统治阶级的腐败和罪恶，鞭挞了英国资产阶级对人民的疯狂掠夺和残酷剥削。《格列佛游记》是一部爱憎分明的杰出的文学作品。整部作品把幻想和现实和谐地统一起来，是一部启发青少

电力建设工程质量监督实务 D1504

本书共四章，分别从政策法规、工作规则、技术依据和作业文件四个方面进行了阐述和探讨：第一章主要介绍国家及有关部门发布的与工程质量监督相关的政策法规，从政策角度阐明对工程质量监督机构、人员、行为方式的有关规定；第二章结合电力建设工程的具体特点，介绍了适合于电力建设工程的监督工作程序，以及监督档案管理的具体要求；第三章对作为作业文件的电力建设工程质量监督检查典型大纲进行了全面细致的介绍，重点对输变电工程和火电工程典型大纲的具体实施要求

周翠英风湿临证传薪录

本书分为从医掠影篇、学术思想及学术传承篇、典型医案篇三部分, 主要包括: 济世悬壶 杏林耕耘 ; 痹病治疗经验总结、“毒邪致痹”学术思想探析、类风湿关节炎寒热错杂证病机分析等...

罗密欧与朱丽叶

威·莎士比亚，英国文艺复兴时期最伟大的剧作家、诗人，欧洲文艺复兴时期人文主义文学的集大成者。他是一位空前也可说绝后的伟大戏剧诗人，是有史以来全世界最伟大的文豪。本书选择《罗密欧与朱丽叶》、《驯悍记》、《第十二夜》和《安东尼与克莉奥佩特拉》四部以爱情为主题的著名剧作辑为一集，配以约翰·吉尔伯特爵士（Sir John Gilbert）的全套经典插图，以飨读者...

激辩去杠杆-如何避免债务一通缩

《激辩去杠杆：如何避免债务—通缩》是“中国经济开放论坛”的第一个研讨成果。 《激辩去杠杆》基于对历史数据的细致考察与实证分析，呈现中国经济杠杆率的过去与现状，阐释高杠杆可能造成的危害，在总结借鉴国内外“去杠杆”经验教训的基础上，从宏观、部门、地区、股市、汇市等综合层面，多视角探究并提出去杠杆的多方位政策建议。 《激辩去杠杆》是当前关于“去杠杆”问题最权威的著作...

病理学与药理学基础

《护理学专业器官系统教学创新教材》适用于以“器官系统”教学模式的护理学专业本科生学习使用，也可供专科学生、临床医师和基层医务工作者学习参考...

彩绘版中外智慧故事

《中外智慧故事（中外名著彩绘版 无障碍阅读）/语文新课标必读名家选》重在精彩释义：扫除字句障碍。批注点评：扫除理解障碍。名师导读：扫除感悟障碍。让孩子们能够无障碍阅读。 《中外智慧故事（中外名著彩绘版 无障碍阅读）/语文新课标必读名家选》精心选编了古今中外闪烁着智慧之光的各类故事，它们有着曲折生动的情节、栩栩如生的人物、幽默风趣的语言、耐人寻味的寓意。在读者的成长过程中，这些美好的故事将会一直陪伴读者左右，受益一生...

企业形象设计

本教材注重理论与实践性相结合，从企业形象识别系统（CI）这一大概念入手，深入详细地讲解了企业形象设计（VI）的相关知识点。全书共分6个章节，内容包括CI概述，CI策划与设计，VI基础系统设计，VI应用系统设计，VI手册的设计、制作与管理，以及CI的导入、实施、管理与扩展。全书图文并茂，结合生动详尽的案例分析，旨在提高学生的综合能力...

第二次世界大战中的隆美尔-战争的艺术

纪念“二战”胜利70周年首选精品图书！ 《第二次世界大战中的隆美尔》是极其珍贵的隆美尔自述（原书名：rommel in his own words），比其他相关中译本更权威、更真实、更有趣，非常值得鼎力推荐！ 《第二次世界大战中的隆美尔》完整披露了隆美尔写给自己夫人露西的信件，并以这些第一手资料为主体线索和结构，辅以少量其他可查证的客观历史资料，比如隆美尔遗留的上报文件副本，从而生动再现了隆美尔在第二次世界大战中的所作所为、所思所想，

彩绘版朝花夕拾·呐喊

《语文新课标必读名家选》系列重在精彩释义：扫除字句障碍。批注点评：扫除理解障碍。名师导读：扫除感悟障碍。让孩子们能够无障碍阅读。 鲁迅先生创作的《朝花夕拾》是其*第一部回忆性散文集，比较完整地记录了他从幼年到青年时期的生活经历和思想脉络，生动地描绘了一幅清末民初的社会风貌图。 《呐喊》是一部短篇小说结集，真实地描绘了从辛亥革命到五四时期的社会生活，全书对当时的旧有制度进行了深刻的剖析，揭示了种种深层次的社会矛盾。

视画之巅:外国动画的发展与研究

《视画之巅：外国动画的发展与研究》分为欧美动画研究和日本动画研究两部分，从作品读解向文化研究拓展，重点在于通过分析具体动画电影的文本，探讨动画创作以及动画美学等核心命题。同时，《视画之巅：外国动画的发展与研究》将借鉴现当代文艺理论及电影理论研究者的视角作为考察视点，运用实拍电影的一些技术术语结合动画的特殊性对相关文本进行综合分析，以期能够对欧美、日本的动画创作有一个*深入、全面的了解和把握...

乐乐趣揭秘小世界·经典故事三借芭蕉扇

《三借芭蕉扇》主要讲述了唐僧师徒在火焰山遇到的事情，他们被熊熊烈火挡住了去路，只有铁扇公主的芭蕉扇可以灭掉山上的大火。孙悟空第一次借扇子，被铁扇公主一扇子扇飞了，后来，他变成了小虫子进入铁扇公主的肚子折腾，铁扇公主给了一把假扇子；第二次孙悟空变成了牛魔王骗走了真扇子，但是牛魔王变成猪八戒又骗回了扇子；第三次师兄弟三人大战牛魔王……本书运用精巧的翻翻、洞洞设计，将传统故事演绎成一幕幕真实的舞台剧，让孩子直接走进故事，在互动阅读中亲近、了

统计学

本书作为统计学的入门教材，不追求统计学高深的数理性，而是致力于阐述最基本的统计原理、方法与技术，结合统计基础理论、统计软件、社会经济生活中的现实问题，系统训练统计思维和统计数据处理与分析能力。本书的基本内容包括绪论、统计数据的收集与整理、综合指标、抽样估计、假设检验、方差分析、动态数列、统计指数、相关与回归分析、大数据时代统计学的变革与发展等。本书在写作与结构安排上具有以下特点：(1)注重统计方法的完整性。对于统计调查、统计整理、统计

计算机软件技术基础 第3版

《计算机软件技术基础 第3版》是在全国教育科学“十一五”规划课题“应用型大学发展与学科专业建设研究”教学研究成果的基础上，基于北京市高等教育精品教材立项项目和校本科规划教材建设项目的建设成果，根据高等院校非计算机专业对计算机软件技术的知识要求，结合多年的教学和实践经验集体编写而成的。 《计算机软件技术基础 第3版》共分10章，内容包括计算机软件技术基础概论、数据结构概述、线性结构、树、图、查找、内部排序、操作系统、软件工程和数据库技术

分析化学实验(刘青)(第二版)

《分析化学实验》（第二版）包括四部分内容：分析化学实验基础知识、常用仪器及基本操作、实验和附录。实验部分按基础实验、综合性实验、设计性实验三个层次编写了52个分析化学实验项目。为了将操作过程形象展示，操作视频以二维码呈现。 《分析化学实验》（第二版）可用作高等院校化学类、化工类各专业及相关专业的教材，也可供实验室分析人员使用...

革命老区高质量发展与中国式现代化道路

《全书》的全首先体现在研究对象是全国所有的革命老区县(市、旗、区)，而不在于某一个或某一类的革命老区，这是全的第一要义，也是革命老区空间维度的全;其二，在于研究包含了革命老区振兴发展的全过程，时间维度上包含了过去的扶贫、脱贫,现在的脱贫巩固和高质量发展以及未来如何实现与全国同步现代化，这是研究时间维度上的全;第三，在于研究包含了振兴史的梳理、振兴政策的整理、振兴绩效的评价、高质量发展和同步现代化的规划设计，有历史、有政策、有理论、有案

中国脱贫攻坚重大举措研究

为记录中国消除 贫困的伟大历程，介绍中国减贫事业的探索和实践，本书从发展经济学的视角，以经济增长和分配调节为核心主线，以公共服务、社会保障、生态环境保护为关键要素，系统梳理了中国脱贫攻坚时期的减贫理论逻辑探讨分析了中国各项重要减贫措施的实施路径，并总结分享了中国打赢脱贫攻坚战的减贫经验。本书共7章，内容大致分为三个部分...

转型中的政府公共支出与公共服务

对于一个政府主导型经济而言，政府转型是经济社会成功转型的基础。随着经济社会的发展，人们对公共服务的需求不断增加，政府如何有效提供公共服务、降低失责程度事关改革发展全局。 　　本研究结合体制转轨的背景，基于政府职能由经济建设型向公共服务型转变的视角，对政府职能的执行成本一

商品管理实务实训指导手册

为了更好地满足教学需求，达到教学的目的，本书以实用性与操作性为原则，学生在老师的带动下进行实训，了解需要解决的问题，带着问题学习知识，才能对基础知识的讲解做到有的放矢，不空谈，把抽象化为实训，使难点变得更加容易理解。另外，平文英和黄贵春主编的《商品管理实务实训指导手册》不仅介绍了相关的商品管理知识，而且还为电子商务专业学生提升操作技能提供了参照方法，可以让电子商务专业的学生按照本书提供的方法进行实战强化训练。...

网络营销实务

《网络营销实务》是各中等职业院校广泛开设的一门专业课程，力争反映网络营销的实践及网络营销学科教学改革的成果。《网络营销实务》以就业为导向，以培养高素质人才为目标，强调基本知识和实用技能，以任务驱动、项目教学的方式组织和开展教学活动，为教学提供平台，以适应提升学生素养、满足劳动就业和继续发展的需要。贵州省商业学校经济管理教研室结合本校学生实际综合水平与其他同类教科书的优点，通过任课老师的经验总结编写而成，是一本适应广大中职学生接受能力的

电子商务实务

本教材把教学内容和能力目标融入到相关的“工作任务”中，通过教师指导学习或学生自主学习完成任务的方式，学习相关的知识，并达到既定的能力目标。教学任务的划分，充分考虑了实际工作中电子商务的业务流程，按照典型流程划分具体的教学任务，这样既能保证任务的关联性，又保证了任务的连续性。本教材在总体上建立内容框架，系统的安排各项目和各工作任务的内容，上下衔接，前后关联；把专业知识和应用技能与实践紧密结合，辅以具体的工作任务和对应案例，使学习者学过之

餐厅服务实务

《餐厅服务实务》是一门技能性很强的课程。《餐厅服务实务》总体分为餐前准备、餐前服务、餐中服务、餐后服务和餐厅疑难问题处理五个教学项目，其核心内容打破以知识传授为主要特征的传统学科模式，以餐厅服务技能的培养为重点，以工作过程为主线，以餐厅工作任务为背景，以课证融合为指导，以完成餐前准备、餐前服务、餐中服务和餐后服务等一系列的工作任务为教学内容，并融入大量的案例分析，希望教师在教学过程中能采用角色扮演、启发引导、实战体验等教学方法，让学生

前厅服务实务实训指导手册

《前厅服务实务实训指导手册》是中职院校酒店服务与管理专业开设的专业骨干课程。《前厅服务实务实训指导手册》的教学目的是讲授酒店前厅基础知识，向学生灌输从事前厅服务工作必备的观念与意识，训练学生掌握酒店前厅的基本操作程序与技能，培养学生从事酒店前厅服务与基层管理工作及适应行业发展与职业变化的基本能力，使学生熟悉酒店前厅部运行管理的基本程序和方法。 《前厅服务实务实训指导手册》以“实训任务”为基本结构形式，将内容分解为若干个实训单元，向学生

秘书职业生涯规划

《秘书职业生涯规划》让秘书专业的学生掌握经营人生的基本方法。与同类型教材相比，借鉴成熟的现代企业经营的理念和方法来介绍秘书职业生涯规划设计的理论和方法是本教材的最大特点，既能做到通俗易懂，又大大提高了它的可操作性。《秘书职业生涯规划》既能给秘书专业学生进行职业指导，也可供社会上的秘书人员参考阅读。《秘书职业生涯规划》封面贴有清华大学出版社防伪标签，无标签者不得销售...

格列佛游记-名师导读版

一部杰出的游记体讽刺小说，一部深受人们喜爱的奇幻历险记，被誉为“文学的伟大宝库之一”，出版几个世纪以来，被翻译成几十种语言，在世界各国广为流传。 　　本套丛书由李光、张红梅等教育专家审定，全国重点中小学一线名师联合编写，为青少年提供做好的阅读体验。通过生僻字词随文注释、全程名师导读，提供精准阅读指导，深入理解与感悟名著精髓；完全零障碍式阅读，全面提高学生阅读能力，提升文学素养。 　　依据最新《义务教育语文课程标准》中对阅读与写作的要求

铣工实训实用教程

本书以新颁布的国家标准为依据，坚持以就业为导向、以能力为本位的原则，重点突出与操作技能相关的必备专业知识。理论知识以“必备、够用”为度，具有较强的针对性和适应性。内容精练实用、通俗易懂，力争做到知识新、工艺新、标准新。本书主要内容包括：铣床及其基本操作，工件的切断及连接面铣削，台阶、沟槽与轴上键槽的铣削，利用分度方法铣削多边形和牙嵌式离合器，特形面的铣削，孔加工，铣床的一级保养与常规调整等内容。章后有思考和练习...

培生儿童英语分级阅读3(全套16册+单词卡+DVD+CD)

更多精彩图书，请点击： 培生英语：我的第一套自然拼读故事 培生儿童英语分级阅读 第一级 培生儿童英语分级阅读 第二级 培生儿童英语分级阅读 第四级 培生儿童英语分级阅读 第五级 培生儿童英语分级阅读 第六级 培生儿童英语分级阅读 第七级 培生儿童英语分级阅读 第八级 培生儿童英语分级阅读 第九级 培生儿童英语分级阅读 第10-12级 《培生儿童英语分级阅读》的编写是在权威调查的基础上进行的，在

埃及神话

百科通识文库共49种，涵盖30余个学科，牛津大学原版，国内各学科学者倾力翻译，短时间内助你通识百...

像猪一样自在-我的小农场故事

《像猪一样自在：我的小农场故事》写的是一个真实的故事。房地产代理人西蒙道森在32岁时，和律师妻子黛比卖掉了他们在伦敦的时尚小公寓，带着大丹犬搬到了埃克斯穆尔荒原。在这个有点脏却风景优美的地方，他们买了20英亩地，养了许多猪、绵羊、山羊、鸡、狗、马等动物，过起了自给自足并快乐的小农场生活。到现在为止，已有十多年了。他们还开设了如何经营小农场、肉食店，食品加工和食用等课程。 追求理想生活的路途，并非一帆风顺。他们也有过悲伤，有过争吵，尤其

PICTURA神笔涂绘系列之龙族传说

本书为“龙族传说”, 由一位蜚声国际的插画大师手绘线稿, 你要做的是拿起彩笔, 与大师隔空合作, 完成这幅作品。沉浸在单纯宁静的色彩世界中, 压力被消解, 烦闷被治愈, 你将体验前所未有的愉悦感与成就感...

迷人形象:身份性别与明星研究

《迷人形象 身份性别与明星研究》分为身份性别研究及明星特质研究两章。身份性别研究选取了1945-1952年中国影像中的知识分子、母亲身份、80年代美国伦理片中父亲身份为研究对象，用社会学方法阐释了电影与社会文化生活的内在联系。明星特质研究则分别以胡蝶、刘晓庆、美国好莱坞男女明星为例，探讨大众传媒力量的深入扩张以及在此基础上明星制造模式的确立...

市场营销实务

本书共分为九个项目, 主要内容包括: 认识市场和市场营销、开展市场调研、市场营销环境分析、消费者购买行为分析、目标市场策略、制定产品策略、制定价格策略、制定分销渠道策略等...

化工单元操作-第二版

本教材根据高职教育的特点、要求和教学实际，按照“工作过程系统化”课程开发方法，打破本科教材的常规，不再以传统的“三传”为主线来安排教学次序，而是将化工原理、化工装备、电器与仪表等课程的相关知识有机融合, 以典型化工生产单元操作及其设备为纽带进行理实一体化的项目化内容设计,且精简理论、删除繁琐的公式推导过程和纯理论型计算、放弃对过程原理及理论计算的“过深、过细、过全、过难”的描述。 全书共分“流体流动及输送技术、传热技术（传热、冷冻）

电子商务实务实训指导手册

为了更好地满足教学需求，达到教学的目的，《电子商务实务实训指导手册》以实用性与操作性为原则，学生在老师的带动下进行实训，了解需要解决的问题，带着问题学习知识，这样基础知识的讲解就可以做到有的放矢、不空谈，把抽象化为实训，使难点变得更加容易理解。另外，《电子商务实务实训指导手册》不仅介绍了相关的电子商务知识，而且还为电子商务专业学生提升操作技能提供了参照方法，可以让电子商务专业的学生按照《电子商务实务实训指导手册》提供的方法进行实战强化

前厅服务实务

《前厅服务实务》的教学内容可操作性比较强，重视实践能力的培养。以学生日后的工作实际需要为核心，紧密结合酒店工作中的实际，根据具体工作方式而设计服务流程图，着重具体操作知识的编写，条理清晰，操作规范，重在学生的技能训练，主张“管用、够用、实用”。在教材编写模式方面，设计活泼，可读性强。在教材中通过情景案例引入知识点。学生在老师的带动下趣味阅读案例，了解案例需要解决的问题，带着问题学习知识点，这样基础知识的讲解就可以做到有的放矢，不空谈，

餐厅服务实务实训指导手册

依据贵州商业学校出版的《餐厅服务实务》校本 教材，为了满足中等职业教育酒 店服务与管理专业技能培养的特色需要，同步编写出 版了《餐厅服务实务实训指导手册》。该教材由平文 英、周颖主编，融入了最新教学理念，教材内容力求 严谨，注重行业对人才的需求模式， 技能的考核标准紧扣国家职业技能鉴定的标准，并注 重理论与实践应用的紧密结合， 同时注重实践技能与岗位应用的结合，希望在教学中 能帮助学生更好地掌握基本技能， 也希望对培养学生毕业后能顺利